菊花茶种类中家菊以四大名菊为优，安徽亳州的亳菊，滁州的滁菊也是较著名的菊花茶。

菊花茶的种类：安徽亳菊

白菊主产安徽亳县，称亳菊，品质最佳。亳菊头状花序倒圆锥形，草质黄绿色，外披毛，花托半球形。亳菊朵大、色白，有疏风散热，解暑明目等功效，亳菊主要是药用。

亳菊的特点：

1、亳菊品相特殊：传统的亳菊花朵较松，容易散瓣，不适合成朵泡茶，加工过的亳菊呈灰白色，外形没有其他菊花美观。

2、产量低：相比于杭菊和贡菊来说，亳菊的年产量很低，亩产仅百余斤。

3、用途窄，亳菊的优势在于品质优，有效成分较高。但受色味等客观条件的限制，其用途仅限于药用，现也渐渐的用作其他用途。

菊花茶的种类：滁菊

滁菊是我国四大药菊之首，主要产于滁州，是菊花中花瓣最为紧密的一种。每年春季移栽，11月上旬采摘，取其头状花序干燥或新鲜饮用、药用。滁菊含有黄酮、挥发油、氨基酸和微量元素等有效成份，具有疏风散热，明目平肝解毒之功效，并对头痛眩晕，血压亢进，神经性头痛等有很好的治疗作用，还可促进细胞分裂、延缓肌体衰老，从而起到延年益寿、养颜美容之功效。

滁菊的特点：

滁菊花蕊金黄硕大、花瓣晶莹玉白，味道清芬幽郁。安徽滁州产者味最清凉，不苦不甘，滁菊瓣软细浓密。

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